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Gemüsetopf Kids Favorite
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Gericht
Hauptgericht
Zutaten
1/2
Bund
Petersilie
1
Zwiebel
40
g
Butter
400
g
Möhren
600
ml
Wasser
2
Würfel
Gemüsebrühe
500
g
Kartoffeln
250
g
Brokkoliröschen
1
rote Paprika
300
g
Würstchen
2-3
Prisen
Salz
2-3
Prisen
Pfeffer
2-3
Prisen
Muskat
Anleitungen
Kräuter klein hacken und beiseite stellen
Zwiebeln zerkleinern und beiseite stellen
Möhren schälen, grob reiben, beiseite stellen
Wasser mit Gemüsebrühe aufsetzen und die Kartoffeln in kleinen Stücken darin kochen
nach der Hälfte der Garzeit Brokkolie hinzufügen
Zwiebeln in Butter ca 3 Minuten anbraten, Karotten hinzufügen und 10 min dünsten, dann Paprika hinzufügen und wenige Minuten mit andünsten
Kartoffeln / Brokkoli vom Herd nehmen, nicht abgießen!
Karotten / Zwiebel / Paprika Mix zu den Kartoffeln geben
Würstchen in der gleichen Pfanne in kleinen Stücken anbraten
Alles in den Kartoffeltopf fügen und servieren
Petersilie ergänzen - wenn ihr euch traut. :-)