Der erste Geburtstag meiner Kleinsten liegt schon eine ganze Weile zurück.

Kindergeburstage werden bei uns immer sehr gross geschrieben. Zuerst wird ein Motto bestimmt, dass sich nach dem Geschenk oder der aktuellen Vorliebe aka Lieblingsdisneyfigur richtet. Es werden Einladungen kreiert, schönste Giveaways gestaltet, jede Menge gebacken und Unmengen an Zuckerguss hergestellt. Ausserdem wird grundsätzlich um die Gästeanzahl gefeilscht.






Mit einem Grundteig für unsere Lieblingskekse kann man jede Menge anfangen. Ich entscheide mich für höchstens 2-3 verschiedene Formen. Für Celia habe ich Kronen und Kreise gebacken. Du kannst damit prima den Geburtstagskuchen oder die Muffins verzieren. Ich gebe sie auch immer gerne als Giveaway den Geburstagsgästen mit.
Mein Lieblingsteig ist der hier:
Geburtstagscookies
1 Ei
125 Puderzucker
1 Päckchen Butter
375 Gramm Mehl
abgeriebenes einer Biozitrone
Alles miteinander vermengen und kalt stellen. (mind. 30 min. Gefrierfach)
Backzeit 180 Grad, 10-15 Minuten
Ich bereite den Teig “zwischendurch” zu und kann dann direkt loslegen, wenn die Kleine schläft oder ein sonstiger plötzlicher Freizeitregen auf mich einprasselt. (also nie)
Verzieren kannst Du sie wiederum an einem anderen Tag. Wie ich den traumhaften Zuckerguss herstelle, habe ich hier geschrieben..

Ein paar Tränchen hab ich dann doch verdrückt, aber mehr aus Dankbarkeit.

To the moon and back …