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Zwischen all dem rosa Zuckerguss der vergangenen Wochen habe ich mich schon lange auf darauf gefreut, mal was Männliches zu kreieren.
Zwischen all dem rosa Zuckerguss der vergangenen Wochen habe ich mich schon lange auf darauf gefreut, mal was Männliches zu kreieren.
Mein Mann hat einen ganz ausgezeichneten Geschmack ;-p und meine Schwiegermutter ist eine begnadete Tortenbäckerin. Kann der Erfolgsdruck höher sein? Nein. Das spielt tatsächlich gar keine Rolle. Denn egal wie – mein Sweettable kommt von Herzen.
Er beinhaltet den aktuellen Lieblingskuchen meines Mannes, ein bisschen Manstyle in Form von richtig coolen Geschenken und ein bisschen PS. Vor allem aber feinste Schokolade, denn das war sein Wunsch. Alles in allem stimmig und auch ein bisschen sexy.
Ich habe also seinen Lieblingskuchen gebacken, in dem Fall einen einfachen Rotweinkuchen mit dunkler Schokolade, Steve Mc Queen mit ins Boot genommen und schon hat das Ganze das richtige Flair.
Super fluffiger Rotweinkuchen
1,5 Stücke Butter
1 Päckchen Vanillezucker
350 g Zucker
6 Eier
375 g Mehl
200ml Rotwein
1 Päckchen Backpulver
1 1/2 TL Zimt
2 EL Kakao
100 g gehackte feinste Zartbitterschokolade
Rühre die Butter mit dem Zucker richtig schön schaumig. Wenn du eine Küchenmaschine hast, kannst du diese für dich arbeiten lassen und in der Zeit entscheiden, welchen Deiner liebsten Weine du nun also für den Kuchen opferst nimmst. Am besten probierst du mal ein Schlückchen, denn grundsätzlich verwenden wir nur beste Zutaten für unserer Kreationen und vergiss nicht zu prüfen, ob die Küchenmaschine auch ordentlich arbeitet.
Füge nun jedes Ei einzeln hinzu und mische die trockenen Zutaten, hacke die Schokolade fein und gebe sie ebenfalls der trockenen Mischung bei. Die gibst du nun langsam zu dem Ei-Butter-Zucker-Schaum, der phänomenale Ausmaße angenommen hat und parallel lässt du auch Schluck für Schluck den Rotwein in die Mischung laufen
Ist der Teig schön geschmeidig, füllst Du ihn in deine Lieblingsgugelhupfform und schiebst alles bei 180 Grad Ober und Unterhitze für knapp eine Stunde in den Ofen. Mach den Stäbchentest, dann kann nix mehr schiefgehen.
Wir verbringen den Tag mit den Kindern. Die Zeit, in der wir an solchen Tagen Spritztouren zu zweit ins Grüne gemacht haben, liegt über 10 Jahre zurück. Egal. Wir essen ganz spät noch vom Kuchen und die Kinder dürfen lange wach bleiben. Geburtstage sind toll.
Herzlichst,
Kate
Steve Mc Queen Buch (meines ist ausverkauft, alternativ) : hier
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(Affiliierte Links)
Wow – richtig cool! So dürfte bei mir auch der Geburtstag aussehen 😀 <3 Darf ich deine Idee aufgreifen und bei uns auf der Seite betterfamily.de ebenfalls was dazu schreiben?
LG
Simon
Lieber Simon, herzlichen Dank. Klar darfst du 😉 Grüße!