Fancy Saatenbrot (ohne Küchenmaschine)
Zutaten
- 145 g Haferflocken (Bio)
- 130 g Sonnenblumenkerne (Bio)
- 90 g Leinsamen (Bio)
- 70 g Mandeln oder Walnüsse
- 4 EL Flohsamenschalen (Bio)
- 2 EL Chiasamen (Bio)
- 1 TL Salz
- 120 g Cranberry (Bio)
- 400 ml Wasser
- 3 EL Kokosöl flüssig (Bio)
- 1 EL Ahornsirup
Anleitungen
- Alle Zutaten trocken mischen
- Die flüssigen Zutaten in einem Messbecher verquirlen und unter die Saaten heben.
- Alles in ein Kastenform geben, abdecken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
- Das Brot dann für 20 Min., mittlere Schiene bei 175 Grad backen.Nach 20 Min. aus dem Ofen nehmen, vorsichtig stürzen und andersherum weitere 40 Min. backen.
- Brot vor dem Schneiden vollständig auskühlen lassen.